Events på Cafe Baghuset

Amaronesmagning

Vinteren nærmer sig og det bliver hastigt tid til at hygge sig inden døre. Det er derfor med stor fornøjelse, at vi hermed kan annoncere, at vi afholder en eksklusiv Amaronesmagning fredag d. 2.12.2011 kl. 1900 i Café Baghusets hyggelige lokaler.
Programmet omfatter en dejlig 3-retters menu tilpasset årstiden samt et fantastisk udvalg af de bedste vine fra Veneto.

Arrangementet foregår som en kommenteret smagning, hvor der vil blive fortalt om de enkelte vine samt producenterne bag, og der er selvfølgelig rig mulighed for at stille spørgsmål og komme med kommentarer.

Program:
Kl. 1900 : Velkomst

Forret: Varmrøget laks på bund af salat med krebsehaler, tigerrejer og urtecreme. Vin: Brigaldara Soave 2010

Hovedret: Oksemørbrad med sauterede urter hertil bagt kartoffelmos og Diavolosauce. Vine: Biscardo Ripasso 2008, Brigaldara Il Vegro enkeltmarksripasso 2009, Biscardo Amarone Classico 2005, Brigaldara Amarone Classico 2007 3 Glas i gambero Rosso !!, Brigaldara Case Vecie enkeltmarksamarone 2006 3 glas i Gambero Rosso

Osteanretning: Diverse oste. Vin: La Collina Recioto 2008

Pris for Amaronesmagningen er kr. 450,00 pr. person.
Tilmelding er bindende.
Tilmelding til: Claus Rost, WineTree på tlf. 6161 3838 eller cjr@winetree.dk eller hos Café Baghuset tlf. 26 162 164.