baghuset

Events hos Café Baghuset

STÅR DU OG MANGLER ET LOKALE TIL DIN NÆSTE EVENT?

Hos os er vi leveringsdygtige i løsninger til alle typer arrangementer. Vi vil altid gerne finde den helt rigtige løsning til lige netop jeres event.

Kontakt venligst vores selskabskoordinator ved at skrive en mail til os på info@baghuset.net, så hjælper vi med at planlægge jeres næste arrangement os hos.

Vi besvarer henvendelser mandag-fredag indenfor 48 timer.

GREEK NIGHT

D. 27/5-23

SOCIAL DINING

D. 3/6-23

1. Servering

Tun – Yuzu – Krustade – Koriander

Torsk – Rødbede – Rug

Kammusling – Peberrod – Urter

Jomfrudog

2. Servering

Hjertesalat – Pinjekerner – Havgus

Gulerod a la Anne

Aubergine – Sirup – Dyp

3. Servering

Okse – Blomme – Trøffel

Iberico – Wasabi – Trøffel

Risotto – Parmesan

4. Servering

Keylime Cheesecake

Crème brûlée

Pavlova med jordbær

Gateau marcel.

Pris: 395,- pr. kuvert.

MEXI NIGHT

D. 19/8-23

Mexican Churrasco

Kom til en uforglemmelig mexi night hos Café Baghuset! Vi har opstillet en grill udenfor, hvor vores kokke vil grille alt muligt lækkert kød over kul. Alt fra saftige bøffer til krydrede kyllingespyd og sprøde grøntsager vil blive tilberedt til perfektion.

Pris: 325,- pr. kuvert.

PRIVATE DINING

D. 2/9-23

Tun tatar i krustade med kaviar

Kammusling med sort koral, skilt kærnemælk, olie, citron. Macadamien med svampesoja

Krustade a la jordnær

Hel hummer med hummersalat og sauce cocktail.

Østers med peberrod, og valnøddemælk

Iberico skinke på sten.

Tatar med vagtelæg.

Waguy bøf

Dessert på bordet:

Hvid chokolade trøffel med citron

Marengs

Citron sorbet

Macaroons

Æble kompot

Yuzu couliss

Peanutbutter creme

Hvidchokolade

Pris: 695,- pr. kuvert.

HAVGUS & BOURGOGNE

D. 7/10-23

Krustade – Tun – Yozu

Torsk – agurk – avokado – cider.

Rødtunge – hvidvin – porre – løg.

Jomfruhummer – fløde – grape.

Pighvar – trøffel – kaviar.

Hummer – hollandaise – grønkål.

Citron – mælk – kaviar

Pris med vin: 895,- pr. kuvert.

Pris uden vin: 495,- pr. kuvert.

MORTENS AFTEN

D. 10/11-23

Appetizer og velkomst bobler.

Klassisk andesteg med æbler og svesker, serveret med rødkål, sprødt, hjemmesylt, hvide og brune kartofler samt andesky.

Klassisk Ris Á La Mande med kirsebærsauce

Pris: 275,- pr. kuvert.

NYTÅRSMENU

D. 31/12-23

Oplysninger

Fischers Plads 6
8800 Viborg

Tlf.: 26 16 21 64
info@baghuset.net

CVR.: 32452590

Åbningstider

Mandag: 09 – 18
Tirsdag: 09 - 18
Onsdag: 09 - 22
Torsdag: 09 - 22
Fredag: 09 - 22
Lørdag: 09 - 17
Søndag: 10 - 16

Copyright © 2022
Hjemmeside af KvDesign